체리나무

오늘 7월 12일은 초복!!!!

우리 다이어터들도 살 빼는 것도 좋지만 기력 보충을 해야지 운동을 해서 살을 뺄 수 있지 않겠어요??

그래서 다이어터들도 마음 놓고 먹을수 있는 초복 요리 준비 해 먹어 봤어요~

재료 (1인분 기준)

영계닭 1마리

양파 1개

대파 한뿌리

통마늘 5톨

오이 반개

무 1/5개

양파 1/2개

당근 1/2개

곤약면 또는 국수 또는 메밀면 1인분

-초계 소스

설탕 3스푼

식초 4스푼

진간장 1스푼

겨자 1스푼

간 마늘 1스푼

자 그럼 요리 스따뚜~~~!!!!!

1.  손질된 영계 닭을 흐르는 물에 깨꼬 시 씻어 준비하고

냄비에 닭 절반 정도 물을 채워줘요~

양파 반개(작은 양파는 1개 넣어주세요), 통마늘 5톨, 대파 1대를 잘라서 넣어주세요 

그렇게 30분 정도 끓여줍시다~~~

2. 닭이 익는 동안 초계탕 부재료를 준비합니다..

무 1/5, 오이 1/2 채 썰어서

무는 소금 1 티스푼

오이는 소금 0.5 티스푼 정도 넣어 절여줍니다~~~

3. 양파 1/2, 당근 1/2 도 채 썰어 준비 해놉니다..

4. 초계 소스를 준비합니다~~

설탕 3, 식초 4, 진간장 1, 겨자 1, 다진 마늘 1 스푼씩 넣고 섞어주세요~~

5. 잘 삶아진 닭은 볼에 담아서 먹기 좋게 쫙쫙 뼈와 살을 분리해줍니다~~

더 시원하게 드시고 싶으시면 닭고기를 비닐팩에 담아

냉동실에 보관해 주세요~~

6. 닭 육수는 양파와 파를 빼서 버리고 어느 정도 식으면

체에 걸러서 기름기를 제거해주세요~

저는 약간 기름기가 떠있는 게 좋아서 체에 거르지 않았어요.

식초 1/3, 설탕 2, 진간장 1, 소금 1 스푼을 넣어 육수 간을 해 주세요~~

유리그릇에 담아 냉장고에 넣고 시원하게 해주세요~

(더 빨리 드시고 싶으시면 볼에 얼음을 넣고 육수를 식혀줍시다)

7. 육수가 차가워질 동안 면을 삶아줍니다.

다이어트하시는 분들은 실곤약 1인분을 끓는 물에 식초 한 스푼 넣고 데쳐서 냄새를 없애줍시다.

일반식으로 드실 분들은 국수나 메밀면으로 대체합니다.

찬물에 헹궈 물기를 제거해줍니다.

8. 아까 준비 대기했던 양파, 오이, 절인 무, 절인 오이, 닭고기 모두 함께 넣고

만들어놨던 겨자 소스를 부어 쉐킷 쉐킷 버무려 주세요~~

간을 봐서 싱거우면 소금을 더해줍니다~

9. 실곤약면, 닭냉채, 육수 순서대로 그릇에 담아냅니다.

취향껏 깨소금 후추 넣으세요~

새콤달콤한 닭냉채에 시원한 육수~~ 정말 맛있어요!

다이어터 분들은 닭고기의 단백질 섭취와 실곤약이라 부담 없이 드실 수 있답니다~

다이어트를 시작한지도 2달이 다 되어간다.....

워낙 땀이 안나는 체질이라 빡세게 운동을 해도 땀이 나질 않아

몸만 피곤한것 같은 느낌이었는데

한달전 알게 된 닥터베스트사의 엘카르니틴을 알게 되어 복용한지 한달조금 넘었다.

사실 이 보조제는 유명하신 땅크부부가 소개해준 운동 부스터 이다.

운동하기전 항상 이 보조제를 챙겨먹게 된다.

L-Carnitine-지방산의 의 에너지화를 촉진시킨다.

일일 적정량 2g 정도..... 

나는 운동하기 30분전 1~2알 먹는다.

먹고 운동을 하면

1. 땀이 엄청 쏟아진다. (나는 땀이 정말 안나는 체질)

2. 저질 체력이라 런닝 30분뛰는거 먹고나면 1시간도 거뜬히 뛸수 있게 해준다.(무서울정도...)

3. 열이 난다. 

헬스 가기전 항상 챙겨먹고 나간다.

다른 보조제보다 눈에 띄는 효과를 많이 봤다.

다이어트를 시작하는 다이어터들에게 꼭 필수 앱 다이어트신

무료 앱이어서 별 기대 없이 사용했었는데

내 필수 어플이 되어버렸다.

아이폰/안드로이드 모두 다운 가능하다.

유료로 은근슬쩍 전환시키려는 외국 다이어트 어플에 지쳐있을 때쯤 만난 어플

다이어트신 어플의 장점

1. 사용자가 빼고 싶은 몸무게를 설정하여 칼로리 처방을 해준다.

2. 하루하루 달라지는 나의 몸 상태를 다이어리 형태로 기록할 수 있다.

3. 그날그날 자신이 먹었던 칼로리와 소비한 칼로리를  기록할 수 있다.

4. 사용자의 생리 주기를 체크할 수 있다.

5. 다른 다이어터들과 다이어트 정보를 공유할 수 있다.

7. 무료

일단 바로 다운로드하여보자......

처음 들어가면 자신의 키와 몸무게, 빼고 싶은 목표 몸무게와 기간을 입력하고

칼로리 처방을 받아준다.

그렇게 처방받은 칼로리를 기준으로 꾸준히 다이어리에 칼로리와 운동을 기록해본다!

올해 5월부터 시작했던 다이어트....

나의 다이어리 기록들이다.

현재 7월도 ing 이긴 하지만 운동을 많이 하지 못했다;;

날짜를 찍으면 기록할 수 있는 페이지가 나온다.

몸무게/골격근량/체지방량 체중계로 재어 매일 기록한다. 

집에 디지털 체중계가 있으면 너무 좋다. 

점심 먹었던 메뉴를 검색하면 칼로리와 함께 뜬다.

이 부분이 난 너무너무 좋다.

힘들게 칼로리 검색 안 해도 되미.....@@

심지어 제조사 별로 식품 모두 나와있다.........

운동 칼로리 역시 기록할 수 있다.....

내가 한 운동을 검색해보면 세세하게 모두 나와있다.

샤워까지 나와있다.......

이런 기록들을 그래프로 정리까지 해준다........

이런 혜자 어플이 어딨냐고요~~~ 네에???

또 다이어트하다가 잠시 힘든 정체기가 생길 땐

커뮤니티 페이지를 가면 나와 같은 동지들이 많다~~

다이어트를 성공하신 분들이 너무 많다.

여기서 도움을 청할 수도 있고 도움을 줄 수도 있다.

식단 조절도 중요하고 운동도 중요하지만

다이어트신 어플과 함께 한다면

나처럼 의지박약 다이어터들에게 많은 도움이 될 것 같다.